„Mir ist wichtig, dass es die richtigen Leute bekommen. Es ist eine schwierige Zeit und gerade die Menschen, die es am schlimmsten trifft, denen soll etwas Gutes getan werden“, sagt Manfred Sauder. Gemeinsam mit seinen Angestellten hat der Betriebsleiter der Sauder GmbH, Menü und Service in dieser Woche rund 1.200 Schalen mit Kartoffelsuppe als Spende für Bedürftige produziert. Die Kartoffelsuppe wurde im Betrieb vorgekocht, anschließend heruntergekühlt und vakuumverpackt. So ist sie 14 Tage haltbar. „Es ist beeindruckend, wie viele kreative Ideen und solidarische Aktionen derzeit von Unternehmern, Privatpersonen, von caritativen Institutionen und der Nachbarschaftshilfe initiiert und umgesetzt werden. Dafür sagen wir als Stadt danke“, so Bürgermeister Andreas Glaser. Die Idee für die Kartoffelsuppenverteilung kam Manfred Sauder nachdem er mit einem Kollegen telefoniert hatte, der eine ähnliche Aktion geplant hatte. Und da noch genügend Kartoffeln und Gemüse übrig waren, beschloss er spontan, eine Kartoffelsuppe zu kochen, die nicht verkauft, sondern kostenlos an Bedürftige weitergegeben wird.
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